ORP significa Oxidación de Reducción Potencial, pero usted probablemente se preguntara, ¿Cuál es la relación entre ese acrónimo y mi salud?
In practical application, let’s visualize that you sliced an apple in two pieces and then wait for 15 minutes! What happened with your imaginary apple after it was exposed to air in the last 15 minutes?
Podríamos representarlo de la siguiente manera, imagínese que usted acaba de cortar una manzana en dos pedazos. ¿Qué le sucede a la manzana después de haber estado expuesta a la intemperie por 15 minutos?
Yes, that is correct! It starts to become or turn brown(ish), which is what a specialist will call “Oxidize, rust or an Oxidation stage” because the element (the apple) has been exposed to oxygen (air) and sooner or later will oxidize.
Sí, es correcto! La manzana comenzó a verse de color cafecito y pareciera como si se estuviera comenzando a podrirse. Ese proceso es lo que un especialista llamaría "Oxidación o etapa de Oxidación". Ya que el elemento (la manzana) ha sido expuesta al oxígeno (aire) y tarde o temprano se oxidará.
Another way to approach this observation is based on the Free Radicals. These atoms or groups of atoms with an odd (unpaired) number of electrons can be shaped when oxygen acts together with certain molecules. The problem with free radicals is their ability to mutate cellular components such as DNA, cell membrane, among others.
Otra manera de acercarse a esta observación es basada en los Radicales Libres. Estos grupos de átomos o átomos poseen un número impar de electrones que solo puede ser formado cuando el oxígeno se agrupa con ciertas moléculas. El problema que implican la acumulación de radicales libres es la capacidad de mutar componentes celulares como el ADN y la membrana celular, entre otros.
Cells might not properly function and die if there’s an over load of free radicals present in our bodies. In order to prevent this cellular malformation and damages, our body has a self-defense enzyme mechanism that can regulate free radicals and terminate their chain reactions.
Si hay una
sobrecarga de radicales libres en el ambiente las células de nuestro cuerpo
quizás no puedan funcionar apropiadamente o incluso hasta morirse. Para
prevenir esta malformación celular y daño, nuestro cuerpo tiene un mecanismo de
defensa en el cual algunas enzimas pueden regular estos radicales libres y
terminar su reacción en cadena.
This is only if antioxidants or a larger amount of electrons (e-) are present in order to be able to either bond or donate the electron that the free radical is missing.Si hay antioxidantes o una sobrecarga de electrones (e-) presentes en el cuerpo, estos permiten vincular o donar el electrón que el átomo radical libre requiere.
This is only if antioxidants or a larger amount of electrons (e-) are present in order to be able to either bond or donate the electron that the free radical is missing.Si hay antioxidantes o una sobrecarga de electrones (e-) presentes en el cuerpo, estos permiten vincular o donar el electrón que el átomo radical libre requiere.
Por eso los antioxidantes son considerados una manera apropiada para prevenir cualquier daño celular.
